レンジで3分！お手軽肉まん
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材料(1個分)
薄力粉約50ｇ(カレースプーン山盛り2杯)、ベーキングパウダー小さじ1(ティースプーン1杯くらい)、牛乳50ccくらい、レトルトハンバーグ1個
レシピ
- 適当な器を2つ用意して、それぞれに小麦粉・ベーキングパウダーを入れて、箸などでよくかき混ぜる(材料欄に書かれた分量の半分づつ使用)。
- よくかき混ぜた粉の中に牛乳を流し込んで、全体がドロリとするまでかき混ぜる。
- よく混ざったものの片方にハンバーグをグリッと埋め込んでから、もう1つ準備した生地をかけ、その上からふんわりとラップをかけて、レンジで3分温める。
- 生地がふんわりと膨らんでいたら完成！！
補足
- レンジで3分！超お手軽パンをアレンジした物です。
- レトルトのものを使うと最初から調理済みなので便利です。
- 中身の具を変えたり、生地に小麦粉以外を加えたりして簡単にアレンジもできます。
蛇足
- 私はお弁当用作り置きのハンバーグを使用しました。
- 私は生地におからを混ぜて作っています。食物繊維と大豆の栄養が一緒に摂れるのでオススメです。
- 焼き豚まん(写真3・4)には具としてしめじも入っていて、生地にはおからの他に黒ごまも混ざっています。