リンゴジャム
材料(瓶2つ分)
リンゴ約500g(中玉2つ)、グラニュー糖150g、レモン汁大さじ1
レシピ
- 皮を剥いて芯を取ったリンゴを炊飯器の内釜に並べる
- 砂糖とレモン汁を入れ、リンゴとよく混ぜ合わせる。
- 普通に米を炊くみたいに炊飯器にスイッチを入れ、30〜40分置いておく。
- 蓋を開けて、煮汁がリンゴの3分の1程度になっていたらスイッチを切り、木べらなどでリンゴを小さく切る。
- 熱いうちに入れ物に移して完成！
補足
- リンゴは紅玉など酸っぱい方がいいです。
- 入れ物はよく消毒しておきましょう。
瓶はよく洗ってレンジで塗れたまま1分30秒加熱。
蓋はよく洗って煮沸消毒で5分。
蛇足
- 炊飯器で簡単に作れてしまうので、お手軽です。リンゴをたくさん買ってきてこの瓶2つと大きい瓶1つ分作りました。