苺ジャム
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材料(瓶2つ分)
リンゴ2パック、グラニュー糖100g、レモン汁大さじ1
レシピ
- よく洗ってヘタをとった苺を炊飯器の内釜に並べる
- 砂糖とレモン汁を入れ、苺とよく混ぜ合わせる。
- 普通に米を炊くみたいに炊飯器にスイッチを入れ、30〜40分置いておく。
- 蓋を開けて、煮汁がいれた苺の3分の1程度になっていたらスイッチを切り、木べらなどで苺を粗く潰す。
- 熱いうちに入れ物に移して完成！
補足
- 苺はなるべく新鮮な方がいいです。
- 入れ物はよく消毒しておきましょう。
瓶はよく洗ってレンジで塗れたまま1分30秒加熱。
蓋はよく洗って煮沸消毒で5分。
蛇足
- 炊飯器が苺汁で大変なことになりました。水分の分量に注意してください。