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鶏ハムとトマトの冷製スパゲティ風素麺

写真

材料(1人分)

素麺1束、トマト1個、鶏ハム1本の半分、酢小さじ1、オリーブオイル小さじ1、胡椒少々


レシピ

鶏ハムは食べやすい大きさに切り分ける。トマトはさいの目にカットする。
お水を沸騰させて、素麺を1分〜1分半茹でる。茹だったらすぐに取り出して、冷水でよくもみ洗いをする。
見た目に涼しそうなガラスの器に素麺をあけて、その上にトマトと鶏ハムを乗せる。
酢、オリーブオイル、胡椒を混ぜたドレッシングを上からかけて完成!!

補足
もちろん鶏ハムじゃなくても構いません。ツナ缶を使うと簡単に作れます。
茹でた素麺をオリーブオイルでからませておくと、さらにスパゲティっぽくなるかもしれません。
全体をかき混ぜるようにして食べると、味が染み渡って美味しく食べられます。
蛇足
トマトが赤くなると医者が青くなります。トマトをいっぱい食べましょう。