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山芋入りハンバーガー

写真

材料(4人分)

【A:鶏挽き肉150g、おから150g、タマネギ中1個(約200g)、山芋小半分(約100g)、醤油大さじ4、塩少々、胡椒少々、酒大さじ2】
【B:「バンズ4枚、レタス2枚、ケチャップ適量】


レシピ

まずは【A】の全ての材料を1つの器に入れ、よくかき混ぜる。
全体的によくなじんできたら、適度な大きさに成形する。
中火で片面5分、ひっくり返して弱火で3分焼く。
適度に焼き色が付いたらハンバーグの完成。
バンズを半分の厚みに切り、作ったハンバーグ、レタスを挟み、ケチャップを塗る。
オーブンで軽く焼き目が付くまで焼いたら完成!!

補足
山芋入りハンバーグで作ったハンバーグを利用して作りました。
バンズは既に半分になっているものを使うと便利です。
蛇足
私はイングリッシュマフィンが安かったのでそれを使いました。
写真はオーブンで焼く前のものです。