鶏胸肉のめっちゃ簡単ハム
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材料（1本分）
鶏胸肉約200g(1塊)、マヨネーズ少々、塩少々
レシピ
- 胸肉の皮を剥いで、観音開きにして、切れ目を入れて適当に塩をすり込む。
- 内側にマヨネーズを塗り込んで、丸める。
- ラップに包んで、しっかりと締めこむ。それを器に乗せて3分レンジで加熱する。加熱したら一度取り出し、ひっくり返してさらに3分加熱する。
- 熱が通ったら完成！！
補足
- マヨネーズを塗り込むことでややぱさつき気味の鶏胸肉がジューシーになります。 ・ マヨネーズじゃなくても、他の食用油でも代用はできると思います
- とてつもなく熱い汁が器にたまりますので、火傷に気をつけてください。
- 巻くときにアスパラガスやニンジンなどを中に入れて巻いても美味しくできます。
- 剥いだ鶏皮は何か別の用途にでも使ってください。鶏皮を炒めて出てきた油を塗り込んでも美味しくできるかもしれません。
蛇足
- 私はさっぱりと食べたかったので油を用いず、塩だけにしました。それでも十分美味しく頂けます。