マーブルラウンジ／秋のデザートフェア(2006)
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場所
160-0023 東京都新宿区西新宿6-6-2
最寄り駅：東京メトロ丸ノ内線西新宿駅、都営大江戸線都庁前駅、JR線・小田急線新宿駅
TEL：03-3344-5111
制限時間
特になし
料金
2940円
食べ放題レポート 作成日： 2006/12/02
新宿の東京ヒルトンホテル内にあるマーブルラウンジの期間限定デザートバイキング「秋のデザートフェア」に行ってきました。
秋のデザートフェアと称して行われていて、リンゴや栗が目立ったデザートでした。去年は秋のデザートフェアを行ってからチーズフェアだったのに対し、今年はチーズフェアを行ってから秋のデザートフェアでした。
以前は期間限定だったチョコレートファウンテンも今ではすっかりいつでもできる名物となっていますね。もちろん私も楽しみました(写真8)
ここのモンブランはいわゆる蒲鉾形をしたものとなっています。なので1切れだけとろうとするとうまく立てることが出来ないのが難点です。やはりカップマフィンのような形になっている方が食べやすいですし、見た目もモンブランしていていいですね。
こうしたモンブランの他にも栗が使われたケーキが数種類ありました。
リンゴのデザートとしてはリンゴのタルトやカスタードプリンなどがありました。これは定番デザートですね。私は結構このカスタードプリンが好きです。リンゴのコンフォートもありました。これは口あたりがさっぱりしているので口直しに良いかもしれませんね。
その他にもケーキの類はたくさんありました。しかしやはり私が好きなのはヒルトンのフロマージュチーズケーキです。これは必ず食べます。ここのケーキではこれが一番好きだと思います。
ケーキ以外のデザートで美味しいと思ったのはカボチャのプティングです。これはとても小さなカップに入っていて、見た目にも楽しいものでした。これは何回も食べたくなるような控えめな甘さで美味しかったです。
焼きたてのクッキーも提供されていました。その場でオーブンで焼き上げるので、近くにいると香ばしい香りが楽しめます(写真７)。